编辑推荐
把每一餐,变成滋养生命的良方
你不需要背中药方,也不必精通体质理论,
只要掌握正确的食材组合、合适的做法,
厨房就能变成你家的“健康诊所”。
养生,从未如此简单!
厨房小白也能当家庭药膳师
无需背中药方、不搞复杂工序,帮你把复杂的药膳食疗变简单、可复制、可坚持,照着做,就能煲出祛病强身的养生汤,炒出调理体质的家常菜,轻松把健康吃回来!
210道对症药膳,覆盖30 种常见病
从感冒咳嗽、失眠疲劳,到气血不足、三高调理……一家人的健康问题,都能在书里找到解决方案! 比药箱更贴心的“家庭健康顾问”,应对有方,百病不愁!
顺应节气,按体质调养五脏
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,节气养生 体质食补,真正吃对时机、养出根本。
全家适用,从小到老都有方
孕妇营养餐、宝宝辅食、学生健脑菜、上班族抗疲劳食谱、老人强身汤……一桌饭菜,调养三代人。
古方新解,药食同源有保障
精选中医经典配方,结合现代营养学理念,由专业中医师审订配伍,科学、权威、实用,既好吃又养人。
内容简介
吃对一口饭,养好一个家
本书精选中医经典药膳方,搭配日常可得的家常食材,将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起,结合四季养生原则、体质调理方法,以及30多种常见小病对症饮食方案,帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求,让你一书在手,三代人都能吃得对、调得好。
全书收录210道药膳食谱,配方讲解清晰,步骤简单明了,即便没有中医基础,也能轻松上手。无论是为家人炖一锅驱寒汤,还是为自己煮一碗安神粥,这本书,都是你厨房里最值得信赖的“家庭医生”。
这是一本真正能落地的家庭食疗指南,也是你呵护健康、传递爱意的日常起点。
作者简介
李卉
中国人民解放军总医院第三医学中心营养科主任,武警部队营养专业委员会委员,中国老年保健协会专家委员会委员,享受军队人才岗位津贴营养专家,主要研究方向为临床营养及老年疾病治疗,有丰富的临床经验。在《中国食品安全报》《健康报》《北京晚报》《养生大世界》《家庭用药》等多家报纸、杂志发表多篇论著,并多次作为北京交通广播、山西卫视等媒体的特约专家,为公众普及正确的营养知识。出版《健康体检指南》《家庭防病》《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》等专著。
王梅康
中国人民解放军总医院第三医学中心中西医康复理疗科副主任医师,医学硕士,毕业于长春中医药大学。长期活跃在临床工作第一线,对临床常见病、疑难病积累了丰富的临床经验。担任武警总医院科普丛书主编,任《中医心理学》《中医睡眠医学》常务理事,致力于为公众普及正确的治病防病、日常养生知识。
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