一看就会的主食一本全

    一看就会的主食一本全

     

    编辑推荐

    《一看就会的主食一本全》精选200多道主食,自带视频二维码,扫一扫,同步视频“码”上看。
    饭、粥、面、粉、饼、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、中西小点,一一罗列,轻松掌握。

    内容简介

    《一看就会的主食一本全》汇集了200余道最经典的家常主食,从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道主食从准备到制作完毕的过程全部展现出来,让花样主食丰富你的餐桌。将权威大厨、资深营养师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣!

    书中主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法。包括:米饭、粥、馒头、花卷、饼、饺子、包子、面、面条等,众多花样主食任你挑!

    作者简介

    甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。

    目录

    PART 1 精华荟萃的主食制作普及帖

    PART 2 吃饭喝粥,我的餐桌主食必选项

    PART 3 面、粉和饼,谁说不能配着吃

    PART 4 包子、馒头和花卷,个个料足

    PART 5 汤水挂了馄饨饺,再捞颗汤圆

    PART 6 中西小点那么多,我都想尝尝

    获取正版《一看就会的主食一本全》直达购买
    • 微信号
    • 网站问题、用户注册登录请联系站长,看到第一时间及时回复。
    • weinxin
    • 公众号
    • 慧眼看每日荐书,关键字找书,新功能陆续增加中,敬请关注!
    • weinxin
    huiyan
    • 本文由 发表于 2019-07-2014:56:20
    • 转载请务必保留本文链接:https://www.huiyankan.com/20190720141729.html