编辑推荐 我们总是在寻找灵丹妙药，同时对某些所谓的坏食物心存恐惧。 真的可以这样简单粗暴地对待饮食健康吗？ 当然不是！ 透过谣言和伪科学的重重迷雾，你会发现，我们不应该因为不必要的担心而特意避开某些“坏”食物，因为它们事实上并不坏，关键在于适量。只要了解足够的信息，我们就能掌控自己的饮食健康，同时不必放弃享受美食的愉悦感。 这是一本信息量很大且很容易理解的书。 这是一本有趣且让人安心...

  编辑推荐 创始于1937年，企鹅图书的经典非虚构系列。用当代一流学者的晓畅文字，为读者感兴趣但无从入手的专业领域作导读。 意识是什么？ 大脑如何塑造我们的独特自我？ 主观的意识与物理的大脑是如何关联起来的？ 当我们品尝食物、散步、工作、做梦的时候，大脑里正发生着什么？ 世界杰出神经科学家苏珊·格林菲尔德通过追踪大脑一天的活动，讲述科学界关于意识的*发现，为我们揭示“意识”的科学奥秘。...

  内容简介 《牛津通识课》系列丛书是牛津大学出版社镇社之宝。自1995年出版以来，该系列内容涉及十多种知识领域，包含近700本读物，全球销量过1000万册。《牛津通识课》的特点在于，每一本书对应一个主题，每个主题都由该领域的权威专家撰写。确保读者能在三小时内读完一本，并在读完之后理解该主题的方方面面。   声音是人类可感世界的基本表征。地球上每秒都在产生大量声音，同时，无数来...

  内容简介 星际穿越 最简明清晰的时间与空间理论入门读本。基普·索恩教授，电影《星际穿越》的唯一科学顾问，以浅显易懂的语言一一破解了宇宙中让人瞠目结舌的奇景——大爆炸、黑洞、时空弯曲、潮汐力、虫洞、引力弹弓、星际旅行等，解释了所有推动剧情的天体物理学理论，还就内容的真实性将书中的科学知识分为三种：科学事实、有根据的推测和猜想，并做了明确的标注，以帮助我们解开所有剧情设计与时空旅行之谜！...

  编辑推荐 1.诺贝尔奖获得者大会中国博士生代表，南京大学物理学院博士、东京大学博士后，东京大学综合文化研究科特任研究员——傅渥成作品《宇宙从何而来》。直面霍金提问，探寻真相根源。 2.博集天卷书系03#作品。从混沌到宇宙诞生，从气态到固态；从原子分子到生命形成，从原始生产到人工智能。起点与终点、生命与信息，物质与能量、时间与宇宙，不要被这些词语所吓倒。我向你保证，这个世界并没有我们想...

  内容简介 材料和人类是相互塑造的。我们不仅生活在物质世界中，也在与物质共舞。我们塑造它们，它们反过来又塑造我们。虽然你可能并未察觉，但那些至关重要的材料相关的科学技术进步已经在无形中深刻地影响了人类社会的发展进程。 这本书展示了材料是如何被发明家塑造的，也展示了这些材料是如何塑造人类社会文化的。每一章的关键词都是一个动词：互动、连接、通信、拍摄、看见、分享、发现和思考。它们分别对应8...

  编辑推荐 什么是时间的边缘？时间有边缘吗？每一个看到这本书的普通人，都会不由自主地对书名提出的问题感到好奇。书名和角度符合大众对于时间这个再寻常不过的元素的好奇，相关读物如《时间的秩序》。 重要研究课题的更新。诺贝尔奖得主史蒂夫·温伯格《最初三分钟》出版已有二十余年，是该领域探索这一问题长盛不衰的科普佳作。本书作者在温伯格前作的基础上，加入了近二十来年的科学前沿进展。 本书篇幅适中，...

  编辑推荐 让医学离我们更近一点，一本认识医学的基础读物 即使完全不懂医学，照样读得津津有味！ 15篇名医大佬的八卦，跌宕起伏，一代代医学巨擘的披荆斩棘、殚精竭虑，西方医学逐步被注入科学基因，如何一步步进化。 医生写医生，透彻、专业、有深度。耶鲁大学医学院教授、外科医生倾力打造，堪比医学史上的《人类群星闪耀时》 作者舍温•B.努兰有着渊博的知识，丰富的临床经验，深厚的人文素养以及细腻悲...