内容简介 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ 香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！ 埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？ 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？ 在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？ 每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒， 每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒， 香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重...

  内容简介 本套宇宙系列全部由美国国家地理权威出品，共收录了三本通识科普书，分别是《太空全书（第2版）》《纸上天文馆》《宇宙2 万物从何而来：国家地理宇宙与时空大历史》。 一本让你持续爆燃的精美科普！   《太空全书》（第2版）： 2017年，《太空全书》一经上市即成为各大平台科普类畅销书，引领了该品类潮流，受到广大天文爱好者的追捧，很多读者都是从这本书开始了解宇宙的样子。2...

  编辑推荐 探讨了很多引人入胜的话题，比如，基因如何导致了遗传上的不平等？又如何同环境结合起来相互影响。每个人的智商、经济水平、社会地位、教育水平、配偶选择上的差异到底源自哪里？又如何才能进行改变？ 内容简介 一个世纪以来，社会科学家对遗传学避之唯恐不及，然而先天与后天之争快要到了终结的时刻。在过去十年里，经济学家、政治学家、社会学家共同掀起了一场基因组学革命，他们无所畏惧，力求勾勒出...

  编辑推荐 ★ 英国皇家天文学会研究员、物理学家、来自欧洲太空总署（ESA)的太空极客逗趣力作 ★ 极客汽车公司CEO、英国《太阳报》等鼎力推荐 ★ 让知乎沉默，让果壳尖叫的生活指南，欧美极客们倍加推崇的前沿生活态度，打破全人类的生活习惯常规 ★ 极客生活是新DT时代的高效生活方式，一项正在全世界范围推行的运动 ★ 极客生活并非高深莫测、遥不可及，而是一种更为轻松愉悦、经济环保和人性化...

  内容简介 宇宙的最后三分钟 在《宇宙的最后三分钟》，保罗·戴维斯将为你介绍关于宇宙未来的最新理论，带你破解宇宙终结之谜。一本人人读得懂的宇宙学科普著作。 所有你关心的宇宙未来的话题：小行星撞击、热力学第二定律、宇宙诞生的最初三分钟、恒星的末日、黑洞、引力辐射、太空移民、外星智慧生命、循环宇宙模型……你都可以在本书中找到！   六个数 作为权威的物理学家，作者以深刻的洞察力用...

  内容简介 “牛津通识读本”（Very Short Introductions）系列由译林出版社从牛津大学出版社引进。作为牛津大学出版社的看家项目，“牛津通识读本”英文原版自1995年起陆续面世以来，在全球范围内已被译成近五十种文字，受到学界广泛关注，被誉为真正的“大家小书”。 牛津大学出版社认为该系列“充满生气且流畅易读，对于感兴趣的主题，该丛书将改变读者的思考方式；对于未曾涉猎的领...

  编辑推荐 ★ “特别会讲故事的博物学者”河森堡首部作品。同名演讲《进击的智人》播放量破亿次。 ★ 用故事表达人文之趣。国家博物馆讲解员8年知识沉淀，听河森堡讲故事，知百万年人类史。 ★ 文化界、历史界、科普界倾力推荐。他的作品让马未都感叹后生可畏；蔡康永说“他一张嘴就能带你追溯上千上万年的历史”；陈晓卿评价“河森堡的文字会让我们重新认识这个世界的过往和人类拥有的巨大能量。”行走的科普...

  内容简介 關於人類的行為，前所未有的完整分析 「要說《行為》是我曾讀過最棒的非虛構作品，也一點都不誇張。」──大衛．巴瑞許（David P. Barash），《華爾街日報》 這本書只有研究人類行為的世界級科學家薩伯斯基寫得出來，《行為》一書回答了人類最根本的問題：我們的行為從何而來？ 上冊中，薩波斯基──神經科學家與靈長類動物學家──穿梭在數種學科之間，揭露我們的一舉一動背後的故事。...

  编辑推荐 ♦《给忙碌者的天体物理学》：1年畅销100万册，译成40种语言！卡尔·萨根传人、天文大师尼尔·泰森经典宇宙通识速读本！美国亚马逊年度好书，得到万维钢推荐，霍金科学传播奖得主尼尔·泰森，写给每一位地球人的宇宙通识！ ♦《给好奇者的暗黑物理学》：只听霍金讲宇宙？《给忙碌者的天体物理学》姊妹篇，宇宙暗黑小知识，黑夜黑体黑洞、暗物质暗能量一网打尽！ ♦《140亿年宇宙演化全史》：一...

  编辑推荐 ☆ 英国昆虫学会前主席、英国皇家昆虫学会会员、林奈学会会员作品 ☆ 专业译者精心翻译，译文流畅，完美保留英式幽默的语言 ☆ 内含200多幅手绘插图、粪便图鉴、昆虫图鉴，让你近距离辨识各种动物粪便和粪食性昆虫 ☆ 昆虫爱好者的福利，揭秘以动物粪便为中心构建的微观生态系统和昆虫的生活 ☆ 语言通俗易懂，补充300多条注释，说理更清楚，知识更丰富，适合普通读者阅读 ☆ 新增生物名...