每天读一点传统文化

    每天读一点传统文化

    编辑推荐

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    内容简介

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    作者简介

    张泽云,男,毕业于中央民族大学中文专业。对中国近代现代史,中国传统文化深感兴趣,出版过《中国考古文化》《与佛教零距离》等书。

    目录

    第一章琴棋书画——方寸间的艺术情思

     

    第一节 乐器乐律与艺术成就

    舜以五弦琴治天下........ 002

    琴音与“九德”.......... 003

    探索琴、瑟和谐的秘密.... 003

    《阳春白雪》与曲高和寡.. 004

     

    第二节 琴音里的千古美谈

    高山流水觅知音.......... 005

    蔡中郎与焦尾琴.......... 006

    司马相如与《凤求凰》.... 007

    蔡文姬与《胡笳十八拍》.. 007

    古曲《广陵散》的失传.... 008

    欧阳修抚琴疗病养身...... 009

     

    第三节 古代名棋与对弈棋局

    帝尧造棋的古老传说...... 010

    楚河汉界与中国象棋...... 011

     

    第四节 棋人棋事洒清风

    谢安下棋稳军心.......... 012

    梁武帝与围棋高僧........ 013

    “常胜将军”宋太宗...... 014

    徐达和胜棋楼........... 015

    “名誉七段”段祺瑞...... 015

     

    第五节 古代书法的字里千秋

    篆书与篆刻............. 017

    汉隶的波磔之美.......... 018

    别具一格的魏碑.......... 019

    唐太宗与“书圣”王羲之.. 020

    颠张醉素............... 021

    颜筋柳骨............... 022

    宋代皇帝与“尚意”书风.. 023

    爨宝子碑............... 024

     

    第六节 格高思逸的绘画之美

    岩画的原始之美.......... 025

    神奇的彩陶绘画.......... 026

    秦汉绘画的绚丽多姿...... 027

    规模宏大的佛教壁画...... 028

    艺术高超的人物画........ 029

     

    第七节 独具一格的绘画名家

    才绝、画绝、痴绝的顾恺之 031

    王维的诗情与画意........ 032

    黄公望与《富春山居图》.. 033

    绘画天才和疯子——八大山人 034

    写意鼻祖徐渭........... 035

     

    第八节 名画背后的传奇故事

    千年痴情《洛神赋图》.... 037

    《唐宫仕女图》的丰腴之美 038

    《清明上河图》与北宋市民经济 040

    《雪夜访戴图》的成画故事 041

     

    第二章古典文学——雅俗共赏的艺术宝库

     

    第一节 源远流长的诗歌艺术

    《诗经》和我国诗歌的起源 044

    浪漫主义的开篇——《离骚》 046

    曹植和五言诗........... 047

    “李杜”和盛唐诗歌...... 048

    词的起源——敦煌曲子词.. 050

    词人柳永的梦幻人生...... 051

    张养浩的千古之叹........ 053

     

    第二节 光怪陆离的小说世界

    小说的起源——古老的神话 054

    《搜神记》和《世说新语》 056

    唐宋传奇的发展新高度.... 057

    明清小说和明代四大奇书.. 059

    别具一格的《品花宝鉴》.. 060

     

    第三节 异彩纷呈的戏曲艺术

    梨园鼻祖和戏曲的诞生.... 062

    元曲四大家............. 063

    “第六才子书”——《西厢记》 066

    “百戏之祖”昆曲........ 067

    汤显祖和《牡丹亭》...... 069

    南洪北孔............... 070

    国粹京剧............... 072

     

    第三章中医中药——传统医学的智慧结晶

     

    第一节 天人相应的中医文化

    中医的雅称............. 076

    简说中医“四诊”........ 077

     

    第二节 古代医家的集大成者

    医仙华佗与麻沸散........ 079

    医圣张仲景的救世之道.... 080

    葛仙翁的炼丹术.......... 081

    医学领域的实干家李时珍.. 082

    女医学家鲍姑的故事...... 083

    妙应真人孙思邈.......... 084

    名医钱乙与六味地黄丸的故事 085

     

    第三节 帝王与中医的趣闻趣事

    扁鹊先生与桓侯讳疾...... 087

    名医淳于意与肉刑的废除.. 088

    朱元璋的药引子.......... 089

    康熙与地黄汤的故事...... 090

     

    第四节 集天地之精华的中药文化

    神农尝百草的历史传说.... 091

    古代社会的用药风潮...... 092

    中药的七情配伍.......... 094

     

    第五节 品读古代医药名著

    《黄帝内经》的成书传说.. 096

    王惟一和《铜人腧穴针灸图经》 097

    宋慈和《洗冤集录》...... 098

    吴又可和《瘟疫论》...... 099

    太子参缘何未入《本草纲目》 100

     

    第四章中华武术——博大精深的艺术瑰宝

     

    第一节 中华武术发展历程及武艺

    武术的起源及其发展...... 102

    江湖也有规矩——武德.... 104

    天下功夫出少林.......... 105

     

    第二节 比武术更诱人的武侠文学

    武侠小说的演变.......... 107

    “奇幻仙侠”还珠楼主.... 108

    “开风气者”梁羽生...... 110

    “武林盟主”金庸........ 112

    “武学大家”古龙........ 113

     

    第三节 著名的武术家

    杨露禅与太极拳.......... 115

    “中华第一保镖”杜心五.. 116

    五可歌可泣的“大刀王五” 117

    “神力千斤王”王子平.... 118

    一代宗师霍元甲.......... 119

    韩慕侠的大刀队......... 120

     

    第四节 著名兵器及运练高人

    七星龙渊和伍子胥........ 121

    春秋霸主和越王勾践剑.... 122

    武圣关羽与青龙偃月刀.... 123

    俞大猷与少林棍法........ 124

     

    第五节 武术的延伸——游戏杂技

    最古老的足球运动——蹴鞠 125

    千奇百怪的幻术.......... 126

    上层贵族的投壶宴饮...... 127

    凤凰衔书............... 127

    秋千................... 128

    身临其境的仿声口技...... 128

    庙会与狮子舞........... 130

    迷人的烟火............. 131

    弄剑................... 131

    皇家冬季的冰嬉消遣...... 132

     

    第五章饮食厨艺——舌尖上的美食盛宴

     

    第一节 风雅的饮食之道

    原始社会茹毛饮血的饮食文化134

    烹调的出现............. 135

    饮食养生第一人彭祖...... 136

    烹调的鼻祖:伊尹........ 137

     

    第二节 名人与美食

    被烹煮的西施舌.......... 138

    杨贵妃与贵妃鸡.......... 139

    王允与貂蝉豆腐.......... 140

    苏东坡与东坡肉.......... 140

    诸葛亮发明包子为救人.... 141

     

    第三节 传统节庆饮食

    咬萝卜“啃春”的由来.... 142

    正月十五吃元宵的来历.... 143

    寒食禁火饧大麦粥........ 144

    端午吃粽子的习俗........ 144

    杨贵妃与中秋月饼........ 145

    腊八节与腊八粥.......... 145

     

    第四节 历史久远的八大菜系

    海鲜主打的胶东菜........ 147

    古老与前卫相结合的广东菜 148

    酷炫麻辣话川菜.......... 149

    奢侈又清淡的闽南菜...... 150

    苏菜与《随园食单》...... 151

    浙菜精品西湖醋鱼........ 152

    京菜及其代表谭家菜...... 153

    徽菜及其一绝“绩溪一品锅” 154

     

    第五节 独具特色的中华宴席

    康熙大寿与满汉全席...... 156

    孔府宴................. 157

    全鸭席................. 157

    流水盛宴——洛阳水席.... 158

     

    第六章烟酒茶——嗅味的双重体验

     

    第一节 烟雾迷离中的精神体验

    烟草,一种神奇的植物.... 160

    国人与烟草的第一次亲密接触161

    从水烟袋到鼻烟壶........ 161

     

    第二节 与烟草展开的精神抗争

    崇祯皇帝禁烟........... 163

    纪晓岚戒烟............. 164

    齐白石戒烟吟对联........ 165

     

    第三节 千载飘香的饮酒文化

    仪狄造酒与酒的起源...... 167

    从青铜酒器到金银酒器.... 168

    武松打虎和白酒的出现.... 169

    茴香豆与黄酒完美搭配.... 169

    “流觞曲水”的绝唱...... 170

     

    第四节 中华名酒的传奇故事

    茅台酒的传说........... 172

    醉倒杏花村的贺鲁将军.... 173

    古绍兴嫁女必饮女儿红.... 174

    二郎镇里话郎酒.......... 175

     

    第五节 推杯换盏话酒趣

    越王勾践箪醪劳师........ 176

    竹林七贤和酒........... 177

    魏文帝与葡萄酒.......... 177

    刘玄石与千日醉.......... 178

    贺知章金龟换酒共言欢.... 178

    唐伯虎“佯狂使酒”...... 179

    酒瓶里的史学大师王钟翰.. 180

     

    第六节 流溢芬芳品茶道

    探访茶树的发源地........ 181

    茶圣陆羽与《茶经》...... 182

    迢迢万里的茶叶贸易...... 183

    古代文人斗茶趣谈........ 184

    古代名茶大观园.......... 185

     

    第七节 茶人茶事

    诸葛武侯与普洱茶........ 188

    第一个女茶师李冶........ 189

    王守仁喝茶设县.......... 190

    鲁迅的茶膏............. 190

    老舍和《茶馆》.......... 191

    古镇周庄的“阿婆茶”.... 192

     

    第八节 奇异的少数民族茶文化

    品味白族“三道茶”...... 194

    拉祜族的烧茶和烤茶...... 195

    茶叶里加盐巴的怒族...... 195

    藏族的酥油茶的起源...... 196

    布朗族酸茶的独特味道.... 197

    傣族清幽竹筒茶.......... 197

    基诺族的凉拌茶.......... 198

     

    第七章古玩器物——温润古朴的艺术之美

     

    第一节 中国的代名词——瓷器

    唐三彩................. 200

    宋代名窑............... 201

    景德镇和青花瓷.......... 203

     

     

    第二节 文房四宝

    笔..................... 205

    墨..................... 206

    纸..................... 208

    砚..................... 209

     

    第三节 玉器

    玉的分类............... 211

    四大名玉............... 212

    翡翠................... 214

    玛瑙................... 214

    古代玉器的鉴定.......... 215

     

    第四节 历史文明的幽光——青铜器

    神秘礼器大盂鼎.......... 217

    “镇国之宝”后母戊鼎.... 219

    飞旋的莲鹤方壶.......... 220

    三星堆青铜器........... 220

     

    第五节 琳琅满目的饰品

    玉佩传递的绵绵深情...... 222

    凤冠霞帔............... 223

    发簪的古典神韵.......... 223

    内涵丰富的耳饰品........ 224

    军用扳指的蜕变.......... 225

    辟邪去灾长命锁.......... 225

     

    第八章民间工艺——精美绝伦的民俗瑰宝

     

    第一节 独具匠心的民间工艺品和艺术画

    传奇年画圣地杨柳青...... 228

    中国一绝高密扑灰画...... 229

    技艺高超的芜湖铁画...... 230

    别具情趣的羽毛工艺画.... 231

    始于宫廷的麦秸画........ 232

    彩纸里的传奇故事........ 232

     

    第二节 历史悠远的风筝文化

    清明节与风筝的发明 ..... 234

    宋徽宗与《宣和风筝谱》..

    在线试读

    第一章

    琴棋书画——方寸间的艺术情思

    在古代,弹琴(主要是弹古琴)、弈棋(有围棋也有象棋)、书法和绘画是古代文人雅士必须掌握的四种技能,用于提高自身的修养,又被称为“文人四友”。琴棋书画起源都很早,可以追溯到三皇五帝时期。其分布地域,最初集中在黄河中下游地区,后来逐渐扩散到全国各地。

    琴棋书画最初在文人雅士之间流传,随着时代的发展渐渐世俗化,其内涵也得到极大拓展。比如音乐,既有令高雅人士陶醉的“阳春白雪”,也有普通人喜闻乐见的“下里巴人”。

     

    第一节 乐器乐律与艺术成就

    音乐在我国古代史上具有重要的地位。音乐可以陶冶人的性情,因此孔子在听到美妙的音乐之后,“三月不知肉味”。

    我国古代音乐中,以古琴作为代表。琴棋书画,文人四友,从排列上也可以看出古琴在人们心中的地位。

     

    舜以五弦琴治天下

    在4000多年前的中原山野中,劳作之余,人们总会听到一个人的琴声和歌声。他一边弹着五弦琴,一边唱道:“南风之熏兮,可以解吾民之愠兮!南风之时兮,可以阜吾民之财兮!”这首歌的名字叫作《南风》。歌词翻译成白话文就是:和煦的南风吹啊吹,可以缓解人们的愁闷啊;及时的南风吹啊吹,可以给人们增加财富。

    相传这首歌词的创作者就是“三皇五帝”中的舜。同时,他还是五弦琴的发明者。《礼记·乐记》中记载:“昔者舜作五弦之琴,以歌南风,夔始制乐,以赏诸侯。”意思就是说,舜帝发明了五弦琴,还用它来演奏《南风》,统治天下。

    为什么《南风》具有如此之大的教化功能呢?这得从舜的弟弟象说起。象是舜同父异母的弟弟,深得父母宠爱。舜的父亲、后母和象都想要置舜于死地,但舜以怨报德,对他们一直很好。舜做了国君,将江南“有庳”,即今天湖南双牌县,封给了象。象到封地后,弃恶从善,宽以待人,而且通晓当地少数民族语言和文化,为南北文化的交流融合做出了巨大贡献。舜晚年到南方巡视,看到象的辖区内民风淳朴、秩序井然、物产丰富、百姓富裕,就写了《南风》一曲,借南风之德来赞颂仁义孝悌之风,讴歌社会正气。

    舜虽然贵为一国之君,但处处为百姓着想,与百姓共同劳作和生活。他将自己对于天下百姓的关怀和治国理念都融在了琴声之中。他独特的人格魅力、出色的才干和高尚的品德,随着他的琴声和歌声感染教化了许多人。他统治的时代则成为儒家文化理想中的黄金时代。

     

    琴音与“九德”

    古代的文人雅士们都很喜欢弹琴,对于琴的音色也很有讲究。按照儒家“君子比德如玉”(就是说,君子应该像玉一样,有高尚的德行)的理念,人们也赋予了琴音很多道德含义,其中最出名的就是“九德”。

    所谓琴音“九德”,是说一张理想的琴,应该具备奇、古、透、静、润、圆、清、匀、芳九个优点。

    奇,材质和音质都轻松脆滑。

    古,琴音醇和,淡雅中有金石韵。

    透,琴音清亮绵远而不咽塞。

    静,琴音纯净,没有杂音。

    润,琴发声不燥,圆润。

    圆,琴音浑然不散。

    清,琴声如金石,清脆。

    匀,琴七弦俱清圆,匀均平衡。

    芳,琴使用越久,效果越好。

     

    探索琴、瑟和谐的秘密

    琴瑟和谐,是器物与器物的和谐,是夫妻之间的和谐,也是人与自然的和谐。

    古人讲究修身养性,而精研琴棋书画则是很好的方式。很多文人既写得一手好诗,也弹得一手好琴。琴适合独奏,两三人相伴,山间,青松,流水,确实是一种优雅的景致,在较大型的宴席上,琴声就显得过于单调了。人们试着用很多种乐器为琴伴奏,但效果都不佳,直到瑟的出现。

    琴的音色古朴高远,宁静悠然,就好像谦谦君子,优雅安静;瑟体积大,空腔大,因此音量也大,弦多,音色也多,恰似一个天真活泼的少女,充满了活力。琴瑟合鸣,似山间流水,像金凤和鸣,如蓓蕾初绽,引导人们移步换景,乐而忘忧,不知老之将至。

     

    阳春白雪与曲高和寡

    “悲哉,秋之为气也!”喜欢文学的人,对这一名句大多耳熟能详。它出自战国著名辞赋家宋玉的《九辩》。宋玉在历史上可谓大名鼎鼎,但在当时知道他的人却很少。

    一天,楚襄王把他叫了去,问:“先生(春秋战国时期,很多君王都特别尊重读书人,尊称他们为先生),你是不是把自己美好的德行隐藏起来了?不然,寡人为什么没听到普通老百姓称赞你啊?”宋玉想了想,对楚襄王说:“大王啊,有一个歌者在咱们的郢都做客的时候,起初他唱的是《下里》《巴人》,来听的人有几千多,反响很大;当他唱《阳阿》《薤露》的时候,倾听应和的人还有几百人;唱到《阳春》《白雪》时,还留下倾听的不过几十个人了。歌曲越高雅、越复杂,能够唱和的人自然就越来越少,这就是曲高和寡呀。”

    宋玉对楚襄王提到的《阳春》《白雪》是两首器乐曲。后来,“阳春白雪”不仅被用作古琴曲名,还用来形容高雅的文艺。

     

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    • 本文由 发表于 2019-06-0610:37:00
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