编辑推荐 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》,它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后,后世人便知道了:石油烧墨、湿法制铜、朱砂化毒、百炼成钢。 300年前明末科学家宋应星编写了另一部关于化学的著作《天工开物》,后世人便知道了守恒定律、甲烷有毒,也能烧制出精美绝伦的瓷器,用竹子制造出书写纸张,还通过日晒结晶出食盐。 从古至今,人类对于化学世界...

《藏在厨房里的化学实验》北大化学博士、奥林匹克化学金牌作者用美食和烹饪帮孩子趣味学习必会必考的化学知识,用漫画、插画、实验将浮于表面的死记硬背变成深入理解的知识应用,在厨房里给孩子建一座化学游乐场。
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