内容简介 1814年，威廉·亚历山大精选了50幅画作，辅以精彩的文字说明，在伦敦出版。作为海外中国服饰的开山扛鼎之作，本书较为真实、完整的还原了乾隆时代中国的世态风情，现以中、英文对照精装套书推出，精选50幅珍贵画作，这些精美的彩色版画描绘了皇帝、官员、士兵、仕女、书商、伶人、小贩……向我们展示了欧洲人眼中那个久远而又多姿多彩的乾隆盛世。

  编辑推荐 ☆为什么恋人和考生都喜爱迷迭香？黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗？芥末曾用来威慑敌对的君主，还用来对付吸血鬼？开卷有趣！ ☆不只用于厨房，早期的传说，近代的历史，现代的研究，香料中的炼金术，带你一次读全。 ☆ 全彩插图覆盖每种香料，并附香料搭配使用指南，及全球香料美食食谱，均有细致讲解。 内容简介 这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代...

  内容简介 本书对二十四节气做了深入分析及论述，不仅从起源、内涵及传播三个方面介绍了二十四节气，还从节气与礼乐传统的关系做了深入分析，节气与度量衡传统、礼俗传统的关系做了独到的解读，同时对节气与日常生活、农耕生产的关系也做了分析。本书指出节气不仅有规范度量衡传统的作用，还有助于建构地方民俗系统。本书共分为八个部分，前三个章节是对二十四节气做了详细分析，有助于深刻认识和理解二十四节气，后...

  编辑推荐 畅销科普巨著《万物简史》作者比尔·布莱森系列成名作！ 1.比尔·布莱森曾获詹姆斯·乔伊斯文学奖、塞缪尔·约翰逊文学奖 2.英国BBC全民调查将《全民自黑的英国》评为“尤其能代表英国的图书”！ 3.《全民自黑的英国》入选《卫报》“生命中不可或缺的100本书”书单，与莎士比亚、托尔斯泰、狄更斯、简·奥斯丁、雨果、柯南·道尔、福楼拜、陀思妥耶夫斯基、乔治·奥威尔、勃朗特姐妹等文学...

  编辑推荐 一百多幅出自经典手抄本的彩图；近百份选自著名文本的食谱。 呈现中世纪餐桌的五味俱全；讲述中世纪饮食的方方面面。 内容简介 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹...

  内容简介 《人类世的遗产：寻找我们留给未来的足迹化石》 我们遥远的祖先留下了美丽的石器，而人类世这个全新的地质年代会给未来留下些什么？是环绕地球5000万公里的道路，是因辐射2万年后仍无法居住的土地，是10万年后依然徘徊在大气中的二氧化碳，还是全球海洋中无处不在的5万亿块塑料……本书作者大卫·法里尔为我们揭晓了令人震惊的答案，带领我们开启了一次寻找未来化石的深时之旅。当1万年甚至10...

  编辑推荐 ◎以小见大的“毒药学”小书 本书论及毒药的分类与分类法变迁、毒杀事件的原因归纳、解毒剂的发明与发展、各式各样的投毒方法……十三篇文章，以时间为经，以“毒药”为纬，编织出小而繁复的文化史挂毯。 ◎科学与巫术角力的文明史 从古代博物学著作、草本书中记载的奇妙现象，到现代化学、生物学、医学的实验与论争，作者将毒药的发展作为人类历史的一个侧面，投射出“神”的隐退与“人”的崛起。 ◎...

  编辑推荐 百鬼画师”杉泽全新《山海经》手绘图鉴，重建“山海经”文化记忆。  传说《山海经》先有图再有文字，图画是山海经的灵魂。可惜市面上关于《山海经》素材的异兽妖物，鲜有优秀作品问世。杉泽用数百幅绝美插图弥补了这一缺憾，用绘本形式展现上古神秘世界，画工精美，符合当下人的审美需求，直观《山海经》的灵魂。 ★《山海经》作为“史地之权舆，神话之渊府”，为古往今来众多名人大家所推崇。诸如西汉...

  编辑推荐 1、纪念木心逝世十周年，再看三十余位特邀学者笔下的木心。 2、陈子善、陈丹青、孙郁、林少华、童明、马家辉、张抗抗、李静等众多大咖学者作家从专业角度研究、点评木心，为读者带来与众不同的视角与解读。 3、胡晓申、王琪森、方阳、陈向宏、夏烈等与木心亲身交往的友人、晚生后辈倾情回忆木心生平往事。 4、本书内容涵盖对木心生平往事的回忆与解说，对木心的综合性评述，对木心具体作品的学术性...

  编辑推荐 “中国民间崇拜文化”丛书共四册，分别是《佛界百佛》《道界百仙》《冥界百鬼》《民间百神》，是中国著名晚晴史学者徐彻先生研究佛仙鬼神的代表作。文字干净、生动、典雅，给人带来读小说的愉悦。这套书或许不能算是开创性的著作，但对一百个佛仙鬼神的记录，不仅在古书的基础上作了大的补充，还写出了自己的味道，在当下极为稀有，可称为无二之作。《道界百仙》列创世神、天尊神、星宿神、游仙神、真人神...