编辑推荐 在城市化日益深入的今天，有多少人了解田野里到底在发生些什么？在采买食物时，我们是否想过购物车里食物的来源？民以食为天，农业作为一个古老的行业，一直同人类的命运息息相关。从传统的靠天吃饭，到如今的机械化和集约化种植，农业经历了深刻的变革。本书从我们的食物来源——农作物和农场动物的培植和饲养讲起，又将眼光投向宏观的农产品及其贸易市场，对农业作了一次全方位的概述。在人口持续增长的...

  编辑推荐 如果你想悄悄重塑生活方式，拥抱健康，然后惊艳身边的人，这本书就是为你量身定制的。 循序渐进，像玩通关游戏一样解锁不同抗衰老的习惯，升级成为长寿达人！ 1.有理有据，颠覆常识却不猎奇，引领读者形成“健康新常识”！ 什么知识最有用？或许是它成为你的常识的一部分时。书中的结论基于前沿研究，具有科学合理性。如果将其融入现有的常识框架中，重塑生活习惯，将大有裨益！ 2.划分等级，拒绝...

  编辑推荐 这野生动物保护之路，将带我们走向何方？ 因为 当人兽冲突无法避免， 当荒野中没有猛兽在游荡， 我们该如何寻回对自然初的畏敬？   本书被提名为以下报刊、网站及机构2003年度的书籍： 《纽约时报》《华盛顿邮报书世界》《基督教科学箴言报》，Amazon.com，Barnesandnoble.com，《探索》《旧金山纪事报》《圣何塞水星新闻》《波特兰俄勒冈人报》《图书...

  编辑推荐 元素周期表是化学科学的基石，在化学发展史上具有里程碑意义。元素周期表将物质的基本成分有序组织起来，反映出元素的电子结构、化学性质和反应行为，毫不夸张地说，几乎所有化学知识均起始于元素周期表。元素是怎么发现的？元素周期表是如何编制的？如何通过元素的排布推测元素的性质？有没有一份最佳的元素周期表？本书以严谨又简洁易懂的方式，介绍元素的发现、周期表的来历，打通物理与化学的联系，让...

  内容简介 《大英经典博物学》是一套来自英国伦敦的经典博物学图书，区别于一般的动物百科，重点讲述关于动物我们不知道的历史、文化和改变世界的力量，探索人类的动物邻居，感受地球上不同的脉动。《大英经典博物学》既是一部部自然史，也是一个个生命故事。选取大家耳熟能详的老虎、鹰、蜜蜂、野牛和鲸五种生灵，从其自然发展史，及其与人类相互影响的社会文化史入手，涉及动物学、考古学、文学、艺术、宗教神话、...

  编辑推荐 ★ 2021年哈佛大学新生书单推荐书目，以全新视角理解植物和人类的关系。 ★ 植物是适应大师，它们的行为具有“意识”。作品从生存哲学、指导和管理实践、多元化社群建设等诸多层面，思考植物世界给人类社会带来的启发。 ★ 作者贝隆达·L.蒙哥马利教授是《细胞》杂志评选的100位鼓舞人心的美国黑人科学家之一。 内容简介 植物很重要，它们吸收二氧化碳和产生氧气，滋养其他生物，美化环境...

  编辑推荐 ★ 畅销书《跟动物交换身体》第二弹重磅上市！魔性画风 专业知识 奇趣解读，以独特的视角直观解读动物的身体结构，向你展示跟动物交换身体是怎样一种体验。 ★ 非凡脑洞创意，独特的“体感型”动物图鉴，画风清奇，吸睛搞笑，人体“超级变变变”，实力演绎“进击的动物”！ ★ 通俗易懂、老少皆宜，创造出一种有趣又有效的科普方式，图解20余种动物的身体结构、成因、特殊功能、生活方式、进化故...

  编辑推荐 数万年来，人类一直在有意无意地影响其他生物的演化进程。大多数时间里，我们能使用的工具都很贫乏，但是我们用它们创造了一个美丽的、充满机遇和危险的世界。 现在，我们处于气候危机、灭绝危机、粮食危机和信任危机之中。要从这些危机中幸存下来，我们需要利用一切可以使用的工具，包括生物技术这种强大又危险的利器，也需要学习如何开诚布公地讨论这些工具，才有希望创造和维护一个美好的世界，让野生...

  编辑推荐 数理统计学家、中国科学院院士 陈希孺 写给大家的统计学科普读本 通俗讲述概率论基础概念 精妙诠释统计学本质内涵 亲切传授分析思维与方法 用统计思维，在不确定世界中把握成功的机遇 内容简介 本书是由陈希孺院士创作的统计学入门科普读物。书中通过讨论“偶然性”“机遇”等生活中常见的现象，通俗地介绍了概率和统计的基础知识，讲解了收集和分析数据的基本思路。此外，作者详细阐述了数理统计...

  编辑推荐 史密森尼学会&美国国立自然历史博物馆权威学者创作，国内知名海洋生物类科普传播者精心翻译，“当代达尔文”、社会生物学之父、普利策奖得主爱德华·O.威尔逊推荐 ★ 走近地球上古老神秘的物种之一，深入了解鲸类的过去、现在和未来；跟随作者远赴各地探访鲸类生活、寻找骨骼化石的视角，极具沉浸感和新鲜感； ★ 发现只在骨骼和化石中留下的线索；同类话题中更纯粹的科普写作，还原鲸作为...