生活的艺术 浮生若梦,不妨为欢几何【浮生六记、陶庵梦忆、闲情偶寄、随园食单,套装共5册】 (中华书局)

    生活的艺术 浮生若梦,不妨为欢几何【浮生六记、陶庵梦忆、闲情偶寄、随园食单,套装共5册】 (中华书局)

     

    内容简介

    浮生六记》是清代沈复的自传体随笔,在清代笔记体文学中占有相当重要的位置。共有六篇(《闺房记乐》、《闲情记趣》、《坎坷记愁》、《浪游记快》、《中山记历》、《养生记道》),故名“六记”。全书以沈复夫妇生活为主线,记写了充满情趣的居家生活和异地泛游的所见所闻。其中,《闲情记趣》写出了作者爱美的心习,《浪游快记》叙尽其浪漫的生涯,而其中尤以《闺房记乐》、《坎坷记愁》为最佳。第一卷自写其夫妇间之恋史,情思笔致极旖旎宛转,而又极真率简易;第三卷历述其不得于父母兄弟之故,家庭间之隐痛,笔致既细。两卷文字刻画出中国文学上一个最可爱的女人——芸娘形象。全书恬淡从容,简洁明快,凡人真事,娓娓道来,看不到刻意雕琢的痕迹,“人工而归于天然”。字里行间,深厚的文学修养和文字功力是可以感受得到的,无论是写人、叙事还是记景,都很别致。真情实感,加上生花妙笔,成就了一部优秀的文学作品。

    陶庵梦忆》为明张岱的小品文集。它们既是作者个人的生活史,也是一部晚明时期的生活画卷。作者以隽永清新的笔锋,将自己的经历、见闻,景致、人物、习俗等娓娓道来;风景描摹、掌故叙说中又冲溢着一位亡国遗老的沧桑感。
    本次出版将其收入中华经典名著全本全注全译丛书里。约请南大文学院副院长苗怀明老师,以权威版本校勘,出注、翻译,以提供读者一较为精良的阅读文本。

    闲情偶寄》是清初文人李渔撰写的一部包涵词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养等内容的“寓庄论于闲情”的随笔。自问世以来,即以其生动活泼的小品形式、轻松愉快的笔调而广受读者喜爱。本次推出的选注点评本,选取了原书的《词曲部》、《演习部》的几乎全部文字,《居室部》的大部分文字,及其他各部少量文字,并配以注释、点评及插图,更方便广大读者阅读。

    随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。
    全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,在戒单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的 326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。

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    • 本文由 发表于 2021-06-0516:44:45
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