《夜间的战斗:16、17世纪的巫术和农业崇拜》欧洲史学巨擘畅销半个世纪的经典 意大利版《叫魂》,显微镜下的巫术审判与信仰冲突 倾听被遗忘与隐藏的庶民之声 文化

《夜间的战斗:16、17世纪的巫术和农业崇拜》欧洲史学巨擘畅销半个世纪的经典 意大利版《叫魂》,显微镜下的巫术审判与信仰冲突 倾听被遗忘与隐藏的庶民之声

  编辑推荐 ★半个世纪以来经久不衰的史学经典,已有十几种版本在全球出版 本书自1966年在意大利出版以来,享誉全球,以意大利语、英语、法语、德语、葡萄牙语、加泰罗尼亚语、日语、中文等多种文字出版,仅意大利、美国和英国就在不同时期出版了不同版本。这本书经过时间的检验,已成为微观史、新文化史和巫术研究等领域的经典之作,霍布斯鲍姆、彼得·伯克对其赞誉有加。本次出版在旧有译文上作了部分修订,同...
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《农业》牛津通识读本 关心粮食和蔬菜了解农业运作背后机制 中国农业大学农学院教授陈阜作序推荐 科普自然

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  编辑推荐 在城市化日益深入的今天,有多少人了解田野里到底在发生些什么?在采买食物时,我们是否想过购物车里食物的来源?民以食为天,农业作为一个古老的行业,一直同人类的命运息息相关。从传统的靠天吃饭,到如今的机械化和集约化种植,农业经历了深刻的变革。本书从我们的食物来源——农作物和农场动物的培植和饲养讲起,又将眼光投向宏观的农产品及其贸易市场,对农业作了一次全方位的概述。在人口持续增长的...
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《从农业1.0到农业4.0》温铁军新书 探索生态化与农业可持续发展之路,探寻发展中国家的突围之路,继八次危机、去依附、解构现代化、全球化与国家竞争后重磅力作 管理经济

《从农业1.0到农业4.0》温铁军新书 探索生态化与农业可持续发展之路,探寻发展中国家的突围之路,继八次危机、去依附、解构现代化、全球化与国家竞争后重磅力作

  编辑推荐 乡村携带着中华文明的基因,隐藏着中华文明演化的原动力。乡村,到主客二分是全球生态危机的认识论根源判断和去“西方中心主义”的、东方的天人合一之农业可持续的理论资源的构建,到国际比较视野的世界农业“三分天下”的模式差异的归纳,再到中国农业问题分析的梳理和在地的农村生态资源价值化实践的总结,对生态文明和农业可持续从理论和实践进行了探索性的研究。 内容简介 工业文明飞速发展带来严重...
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全球科技通史 美国害怕的不是华为,而是我们科技上的进步。懂点科技历史,懂点世界局势 历史

全球科技通史 美国害怕的不是华为,而是我们科技上的进步。懂点科技历史,懂点世界局势

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贝克知识丛书:古希腊罗马技术史 历史

贝克知识丛书:古希腊罗马技术史

  内容简介——慧眼看PDF电子书 在本书中,赫尔穆特· 施耐德对古希腊罗马时期的技术和工艺的重要意义和发展做出了概述,并以清晰易懂、内容丰富又简明扼要的方式呈现给了读者。在简短地介绍了古希腊罗马的技术在埃及及古代近东的起源之后,作者就将论述的中心推进至对希腊和罗马文明的阐述中去。他对农业、农产品加工、采矿和冶金、手工业、建筑工程、运输业、基础设施建设、文字交流、机械学、计时技术和军事领...
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图解天工开物(中国古代工艺大全) 艺术设计

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  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 图文并茂,详细展示130种决定古代民生的传统技艺;157幅珍宝级古版画,全橷着色,生动呈现宏大场景和逼真细节;特别添加200种珍贵文物,80幅彩色手绘植物图谱,展示与自然和谐共处的伟大智慧。 《天工开物》成书于400年前,是系统介绍古代中国农业、工业、手工业的一部集大成之作。此书一改古人旁征博引,视生产研究为风雅余事的习惯,首次以系统的、统计的方式记录...
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