标准化的偏执狂 金色拱门背后的麦当劳 管理经济

标准化的偏执狂 金色拱门背后的麦当劳

  编辑推荐 1990年,我们在深圳开第一家麦当劳餐厅时,有客人提意见:汉堡包十分钟没卖掉,能不能不扔垃圾桶,而是降价或者送给穷人? 早餐可不可以增加卖大米粥 ……  当时,我们的心态十分矛盾,但是回答是不能。 答案其实就在这本《标准化的偏执狂》中。服务可以个性化,但产品和流程执行标准化,麦当劳全球化的统一标准打造了其经久不衰的品牌价值和文化张力,这正是企业在市场中快速扩张的核心竞争力,...
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