手把手教你学烘焙 范姝岑 美食

手把手教你学烘焙 范姝岑

  内容简介——慧眼看PDF电子书 《手把手教你学烘焙》是2011年吉林出版集团有限责任公司出版的图书,作者是范姝岑。本书主要对各种点心的烘焙方法进行了详细的介绍。 每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道…… 其实,每一款点心...
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全家最爱的小甜点 小零食 美食

全家最爱的小甜点 小零食

  内容简介——慧眼看PDF电子书 从最简单入门的饼干,到香甜绵软的蛋糕,再到香酥可口的派和塔,这些都是喜爱零食的朋友们的挚爱。但是,许多人可能仍心存疑惑:看不懂材料、不知道计量、工具不全……这些问题怎么解决?翻开《品质生活·烘焙课堂:全家最爱的小甜点、小零食》,详尽的做法步骤,贴心的指导,即便你是新手,也能轻松上手,一做就成功! 目录——慧眼看PDF电子书 Part 01 让人吃惊的小...
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就是爱烘焙-面包机/烤箱美食料理 美食

就是爱烘焙-面包机/烤箱美食料理

编辑推荐 《就是爱烘焙》教大家利用电烤箱、面包机两样小家电,制作美味、多变的蛋糕、饼干和面包等。内容丰富实用,是主妇和煮夫们的好帮手。 内容简介 《就是爱烘焙》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理,如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍,内容丰富,技术可靠,好学易...
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