内容简介 ★《中国食谱（第二版）》 赵元任作注，胡适、赛珍珠作序！中文版首次上市！一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著！二十多种文字出版，畅销七十年！ ★《北平风物：民国北京城的长篇风俗画卷》豆瓣8.3分推荐！ 原名《故都风物》，大陆首次出版！第十二届文津图书奖推荐图书，了解老北京的一部指南手册，赵珩先生作序推荐！ ★《激荡的中国：北大校长眼中的近代史》 一部在抗战时防空洞中写下的中...